Kodaňská kavárna Orsa Coffee: Z růstu, který zažíváme, doslova šílíme

Solidpixels si často vybírají projekty, které dělají skvělé věci a svět by se o nich měl dozvědět více. Zeptali jsme se zakladatelů Orsa Coffee, nové úspěšné kodaňské kavárny a kreativního centra, jak vůbec začali, na čem aktuálně pracují nebo kdo jsou jejich oblíbení štamgasti.

Jak Orsa vůbec vznikla? Čí to byl nápad a jak dlouho trvalo, než jste se dostali tam, kde jste teď?

Orsu jsme otevřeli téměř před rokem, ale na projektu jsme začali pracovat před dvěma lety. Dříve jsme s Honzou pracovali společně v malém Espresso baru a brzy jsme si uvědomili, že prací pro jiné ztrácíme čas. S nápadem něco otevřít přišel Honza, ale co se týče samotného konceptu, to vám nedokážu říct. Postupem času se vyvíjel, ale v čem jsme měli jasno, je, že to musí být něco jiného.

Čím se lišíte od ostatních kodaňských kaváren?

Především se neradi označujeme pouze za kavárnu. Jsme prostor, kde se prodává káva, ale věnujeme se i dalším činnostem. Je mnoho nehmotných věcí, které nás odlišují: přístup našich baristů, atmosféra, kterou vytváříme, hudba, ale, no, to bychom vám opravdu nedokázali přesně říct.

Kdo k vám chodí na kávu? Máte nějaké oblíbené štamgasty?

Přitahujeme všechny druhy lidí. To, co si představujete, je jedna věc, ale realita je jiná. V Orse přivítáme mnoho turistů, ale máme také spoustu stálých zákazníků, kteří v oblasti žijí nebo pracují. Naše publikum jsou především mladé ženy, přičemž mnoho z nich nás objevilo prostřednictvím sociálních médií.

Co máte rádi kromě kávy? Jakým věcem, aktivitám a nápadům dáváte a chcete dát v Orse prostor?

Za Honzu mluvit nemůžu, protože jsme dva naprosto protikladní jedinci. Můžeme však říct, že se snažíme stát prostorem, který slouží jako platforma pro kreativní jedince. To obnáší pořádání kreativních akcí, fotografování, výstav, tvůrčích besed a tak dále.

Proč kavárna jako Orsa coffee potřebuje webové stránky?

Jak jsem již zmínil, mnoho lidí nás objevuje prostřednictvím internetu, proto je velmi důležité udržovat silnou online prezentaci.

Co se v současné době v Orse děje a co se tam bude dít v blízké či vzdálenější budoucnosti?

Máme toho hodně. Z růstu, který zažíváme, doslova šílíme, ale zároveň jsme nesmírně vděční. Momentálně se soustředíme na to, aby naše podnikání bylo co nejziskovější, zároveň vytváříme pěkný obsah na sociálních sítích a v neposlední řadě tlačíme na uvedení vlastních produktů, takže jak vidíte, děje se toho hodně.

Chtěli byste také webové stránky jako Orsa Coffee? Jděte do toho!